老年人抗衰老的方法
人到60岁以后，进入老年期，其代谢活动和各个系统的组织器官都发生相应的衰老变化。人的衰老是不可抗拒的，但可以延缓衰老和延长寿命。
目录
1.老年人抗衰老的方法
科学研究证明，许多营养素具有抗衰老的作用，尤其是维生素和某些微量元素的抗衰老作用更为明显。
机体衰老过程中所表现出来的种种现象，诸如上皮组织干燥、增生、角化，肌肉组织退化萎缩，消化系统和其他器官功能减退，神经和内分泌系统功能紊乱，机体代谢功能减弱，而产生代谢障碍及对疾病的抵抗力降低等，都与临床上缺乏维生素的症状表现相类似，这时若给患者以适量的维生素，就能减轻或消除这些症状。因此，维生素具有抗衰老的作用。
B族维生素、维生素E、维生素c在抗衰老中各有其一定的重要性。大多数B族维生素是机体代谢过程中不可缺少的辅酶成分，对于调整或控制人体代谢具有重要作用；维生素E是一种抗氧化剂，能保护细胞膜不受氧化，使细胞膜结构功能完整，维持正常的新陈代谢；维生素C是一种多功能的维生素，具有抗氧化的作用，能阻止致癌物质亚硝胺在体内形成，并能提高机体抵抗疾病的能力，因此有抗衰老的功能。
微量元素中的锰、硒等，在抗衰老中也能起到重要作用。锰是维持人体健康的一种营养元素，主要是在细胞代谢作用中起重要作用；硒是维持人体正常生理功能的重要微量元素，硒有抗氧化作用，能防止过氧化物在细胞内堆积及保护细胞膜。当然，还有不少食物含有一些具有生物活性的物质，也具有防病抗衰老的作用。
2.老年人抗衰老宜吃的四类食物
此外，老年人抗衰老宜常吃以下四类食物：
第一类为海藻类食物。主要是指海带、海草、海菜等。这些食物含有十分丰富的矿物质，尤其是碘、钙和钾等，具有调节甲状腺功能的作用，防止心脏病以及因肥胖而引起的种种病症。
第二类为豆类食物。主要是指黄豆、蚕豆等及其制品。这类食物含有人体所需的大量氮元素。此外，还具有利尿、分解胆固醇的作用，有助于防止动脉硬化。
第三类为含维生素B6的食物。主要是指糙米、麦皮和麦芽。它们有促进新陈代谢的作用，使体内的钾与钠保持平衡，协助排尿，并有消除水肿和减肥的功能。
第四类为含苹果酸食物。主要由苹果提炼制成的食品，可作为补充钾的来源，调节钾、钠平衡，并能刺激胃液分泌，帮助食物消化，常食能保持体内水分平衡，促使内分泌互相平衡，防止脂肪积聚，有益防止人体肥胖，利于老年人身体健康。
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